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注意!厨房里千万别做这些事!

作者:admin 发布日期:2018/11/19 关注次数: 二维码分享

注意!厨房里千万别做这些事!


厨房,


本来是香气四溢的地方,


操作不当,


也会是悲剧发生的地方。


这几起要命的事件都发生在厨房里!


01在燃气灶旁边倒面粉!


厦门一居民家中,夫妻两人在厨房炒菜时,在旁边倒新的面粉准备用烤箱烤甜点,发生了闪爆,两人的烧伤面积都在50%以上,


属于特重度烧伤,家里窗户连同防盗网都从楼上飞落下来。


“危机大调查”栏目用面粉做了类似的实验:一边开火,一边倒面粉,火苗瞬间窜起


那么在封闭空间呢?在密封的箱子里倒上面粉,用鼓风机把面粉吹起来,箱子瞬间爆炸


面粉是非常细小的粉尘颗粒,倾倒时扩散到空气中,达到一定浓度时,遇到哪怕一丝明火,都会引起爆炸。


记住:别在厨房有明火的地方倒面粉。


呼和浩特市厨卫


02冷冻食品直接进油锅!


苏州市民匡女士着急煎饺子,速冻水饺没有解冻就放锅里了,结果油溅了出来,把手都溅红了,烫伤了一大片,几天还不见好。


美国消费产品安全委员会做了一项模拟实验,将一只冷冻的火鸡放入热油锅。当火鸡被放入油锅的瞬间,油锅被点着,大火殃及旁边的模拟房屋


没解冻的冷冻食品直接放进热油锅里,食物外层的冰迅速变成水蒸气,让油锅立即沸腾起来。不仅锅里的食物会炸飞伤人,


沸腾的油溢出来,落到燃气灶的火苗上还会起火!


记住:经冷冻的食物一定要在解冻后才能再入油锅烹饪。


03用微波炉加热鸡蛋!


湖北武汉的朱先生,用塑料碗盛满水,将鸡蛋放入碗中,用微波炉加热。两分钟后打开微波炉,鸡蛋爆炸,炸裂物飞得到处都是。


因为朱先生正脸面对微波炉,眼睛受到重创。经医生检查,双眼眼睑和眼球都被炸裂了,双目失明。


为什么不能把生鸡蛋放进微波炉加热?因为,平时我们煮鸡蛋时,热量是从外传递到内,


而用微波炉煮鸡蛋却正好相反,鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体


的膨胀,就会出现爆炸。


记住:凡是带硬壳或者带皮的密封食品,都必须进行开封处理才能用微波炉加工。


专家建议,鸡蛋最好别用微波炉加热,如果一定要用,先去壳,放到容器里打散,像做蛋羹那样。


厨房注意事项


04开火做饭时喷杀虫剂!


一位主妇在厨房煮饭,发现有几只蟑螂在煤气灶下面。她顺手抓起一瓶杀虫剂朝正着火的煤气炉位置喷射,结果发生了爆炸。


厨房迅速被大火侵袭,主妇全身85%被烧伤。


所有杀虫喷剂都有高度挥发性和易燃的溶剂,喷出来的喷雾状颗粒传播极其迅速,


只需一丁点火花就会在含有氧气的空气中点燃这爆炸性混合物,遇明火、火花或高温都很容易发生爆炸。


记住:千万别在开火时,喷杀虫剂。


05厨房煲汤没人盯着!


湖北一女士用小火在炉子上煲汤,人却出去办事了。几个小时过去,汤烧干了,锅烧穿了,抽油烟机、煤气灶都被烧毁,玻璃碎了一地。


幸亏被路过的环卫工人看到,集体扑灭了火,才阻止了火势蔓延。


记住:人离开厨房时,一定确保火熄灭,千万不要在家中无人时还开着燃气灶。


06用高压锅煮稀饭等粘稠食物


山东一名女士使用高压锅煮稀饭时,排气阀被米粒堵住,她手动排气过程中高压锅爆炸,造成脸部及胸部被烫伤,烫伤面积很大,紧急送往医院救治。


记住:最好不用高压锅煮豆类、稀饭、海带汤等容易堵塞中心孔及安全阀疏气孔的食物;


切勿超期使用高压锅,密封胶圈的使用时间不要超过两年,要定期进行更换,如发现边缘有漏气情况,应立即停止使用并进行检修。


厨房安装


07厨房燃气泄露还不知道


浙江丽水一位老人正在厨房里收拾东西,也没有点火,突然嘭的一声,身上的羽绒衣爆炸了,衣服背面被炸出好几个“大窟窿”!


消防人员解释,是因为煤气泄露达到一定的浓度,而羽绒服产生静电,从而导致的羽绒服爆炸。


冬天天气比较干燥,很多衣物会产生静电,如果有煤气泄露,很容易发生爆炸。


记住:燃气使用完一定及时关上,连接灶具的燃气专用胶管也要及时更换。


厨房安全惟“小心”二字,学点安全小常识,平时保持良好的习惯,才能更好地预防各种小事故!


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